sancerre - Club dégustation ADAS Versailles et Jouy en Josas

sancerre

5 octobre 2017

Le Pinot Noir français, ce cépage si clivant ?

Reprise des séances en rouge et en Pinot Noir. Cépage rendu inaccessible dans ses meilleures versions bourguignonne à l’amateur débutant et modeste. A l’aveugle, est-ce que l’on peut se faire plaisir avec du Pinot Noir quand on ne connait pas son origine...

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Tags: bourgogne, pinot noir, Sancerre, Loire, Coteaux du Tannay, Givry, Nuits Saint George

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11 avril 2017

De Nantes à Sancerre: les blancs de Loire en trois cépages

Remontée de la Loire au grès des trois cépages blancs qui bordent le plus long fleuve de France, avec un Melon de Bourgogne en Muscadet, deux chenins de part et d’autre de Tours et deux sauvignons au limite du Sancerre. Les vins ont été ouverts deux heures...

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Tags: muscadet, Montlouis, Ménetou-Salon, Sancerre, Loire, Chenin, Melon de bourgogne, Saumur

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6 novembre 2014

Le Pinot Noir hors de Bourgogne

Billet effacé par erreur de manipulation de bloggeur Vin#1 – Languedoc – Aergeter – Les Enfants Terribles, Pinot Noir 2013 Ce que les dégustateurs en ont pensé: Vin#2 – Nouvelle-Zélande, Marlborough – Clos Bourgeois –Petit Clos, pinot noir 2012 Ce que...

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Tags: Languedoc, pinot noir, Sancerre, Nouvelle-Zélande

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5 novembre 2014

Les Terroirs de Sancerre

Le vignoble de Sancerre a eu les honneurs du club, notamment pour la première de ses visites chez les vignerons. Les vignerons de Sancerre ont un joli terrain de jeu et peuvent prendre plaisir à laisser s’exprimer la diversité de leur terroir en séparant...

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Tags: sauvignon, Sancerre, Fouassier

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24 mai 2014

Le Club en sortie à Sancerre

Voilà un projet qui trottait depuis plusieurs campagnes. Les animateurs du club sont des habitués des rencontres avec les vignerons sur les salons voir aux domaines. Les échanges avec ces faiseurs de vins enrichissent nos connaissances œnologiques mais...

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Tags: sauvignon, pinot noir, Sancerre, Fouassier, Reverdy

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11 juin 2013

Sancerre, dans les trois couleurs

La profonde conscience professionnelle de l’animateur amateur de ce club l’avait poussé au repérage des terroirs de Sancerre par une promenade à pied de 33km des vignobles de l’appellation 4 jours avant la séance. Ce n’est pourtant pas en faisant le tour...

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Tags: sauvignon, pinot noir, Sancerre, Picard

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5 mai 2011

Séance Prestige Blanc

Dernière séance de la saison du club de Versailles traditionnellement consacrée à vider les caisses des cotisations de l’année en achetant des bouteilles hors du prix que chacun ose dépenser. Les années impaires sont dévolues aux vins blancs. Hakim et...

Posté par CyrilBasco à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne, Condrieu, Pessac-Léognan, Languedoc, chapoutier, hermitage, Alphonse Mellot, Gauby, Georges Vernay, Sancerre, Smith Haut-Lafitte

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