750 grammes
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Club dégustation ADAS Versailles et Jouy en Josas
8 septembre 2020

Les rouges du Portugal de retour de vacances estivales

Deuxième séance de l’année, après la longue coupure du confinement Covid19 et la réouverture de notre salle aux réunions.

Les voyages ayant été restreints pendant ces vacances d’été, le thème apporte un peu d’exotisme avec les vins rouges du nord du Portugal.

Les cinq vins dans leur ordre aléatoire de dégustation:


Vin#1 – DOC Douro, Conceito, cuvée Bastardo, 2016

 

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Cette magnifique cuvée est issue du cépage Bastardo, cousin du cépage Trousseau jurassien, un des cépages les plus plantés dans la Vallée du Douro, il y a une centaine d'années ! Loin des standards du Douro, ce vin délivre un jus rempli de grâce et de subtilité. Sublime de finesse, cette cuvée possède une douceur et une pureté des plus émouvantes.”

Ce que les dégustateurs en ont pensé:
Nez alcool, chaud. framboise, cerise, violette (bonbon). végétal. pruneau et sac de jute.
Bouche roses séchées, cerise, un peu pamplemousse. Rouge à lèvres, sucrosité des arômes.
Note moyenne de 10,51 La vin le moins bien noté de la séance, significativement moins apprécié que les deux premiers.
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Vin#2 – DOC Bairada, Quinta de Baixo, cuvée Lagar de Baixo, 2015

cépage Baga

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image Ce que les dégustateurs en ont pensé.
Couleur rouge clair, bord tuilé.
Nez fumé, salaison, pruneau, pomme fermentée.
Bouche un peu de réglisse, poivre, toujours la pomme fermentée. Acidité. léger et court. 
Note moyenne de 11,8. L’avant-dernière moyenne de la séance, significativement différente de la meilleure moyenne.

Vin#3 – DOC Douro superior, Quinta Dos Castelares, 2016

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Vigneron Rui Roboredo Madeira

Cépages Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

 

Decanter Best in Show Award 2019

Ce que les dégustateurs en ont pensé:
Couleur sombre, rouge noir.
Nez fruits rouges, confiture de myrtille.cassis, prune, réglisse, animal.
Bouche cassis. poivre, salé/iodé. astringence. 

Note moyenne de 12,8. La médaille de bronze de la séance.
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Vin#4 – France – Ardéche, Vin de France, Terres des Amoureuses, Touriga, 2015

Cépage Touriga

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image Ce que les dégustateurs en ont pensé.
Couleur intense.
Nez groseille, cerise, pruneau, poivre, poussière, fumée, solvant.
Bouche vanille, bois. Pruneau. Fraicheur mentholée. pointe de sel. équilibré. 
Note moyenne de 14,4. La médaille d’Or de la séance est un français !

Vin#5 – DOC Douro, Conceito, 2015

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Vigneron Rita Marques

Critiques et prix:
. 95 points Robert Parker;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Jancis Robinson;
. 18 points Revista de Vinhos.

Cépages Gouveio, Rabigato, Codega de Larinho

 

Ce que les dégustateurs en ont pensé:
Couleur violet.
Nez acidité de la cerise, fraise, menthe, pruneau, vanille, bois, fumé. souffre.
Bouche attaque râpeuse, acidité verte. cassis, fraise, cerise. Mine de crayon.
Puissant et doux.


Note moyenne: 13,9
. La médaille d’argent de la séance.
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Le Coin du statisticien.

 

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Les vins #4 et #5 ont été les plus appréciés mais avec des profils très différents.

 

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