chili - Club dégustation ADAS Versailles et Jouy en Josas

chili

28 novembre 2019

Offre de Diamant rouge pour la fin de saison

Dernière séance de la saison 2019 et éclusage des fonds pour la dégustation par l’achat de six bouteilles au-dessus de nos moyens, mais en profitant d’une offre promotionnelle “diamant” du site wineinblack. Les six vins ont été servis à l'aveugle dans...

Posté par CyrilBasco à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, barolo, tempranillo, chili, Rioja, chateauneuf du pape, Italie, Toscana, Cabernet Sauvignon, nebbiolo, Aconcagua

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13 juin 2019

Les assemblages: Syrah et Grenache

Nouvelle thématique pour cette séance. Après avoir vu quelques cépages au fil des séances, nous faisons un approche du bénéfice de l’assemblage de plusieurs cépages, en commençant par le plus emblématique, l’assemblage de la Syrah et du Grenache. Les...

Posté par CyrilBasco à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corbières, chili, Rhône, Syrah, Grenache

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27 mars 2017

Il était une fois...le Carignan

Séance technique pour la première dégustation de vins rouges de la saison 2017: le cépage Carignan. Cet émigré espagnol a prospéré en France. Une minorité de vignerons de Languedoc ne sont pas rancunier de nos voisins et ils bichonnent leur vieilles vignes...

Posté par CyrilBasco à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, minervois, chili, Carignan, Astruc, Limoux

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14 février 2017

Entrée en matière et en Sauvignon

Pour la première séance de cette saison 2017, nous accueillons les nouveaux participants avec les vins blancs de Sauvignon. L’objectif est de profiter de la facilité d’approche des vins de ce cépage qui avait bien séduit les participants une autre séance....

Posté par CyrilBasco à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Australie, chili, sauvignon, allemagne

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24 septembre 2015

Syrah, Coupe du Monde 2015

Vi n#1 – VDP d’Oc. Nicolas. Copains Comme Cochon. 2013 5€60(7€ hors FAV) Ce que les dégustateurs en ont pensé : Densité moyenne, rouge foncé, violet.Nez fruits rouges et noirs (cassis). Un peu l’alcool,végétal, pas très intense ni lourd.Bouche sur les...

Posté par CyrilBasco à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du languedoc, chili, Cornas, Crozes Hermitage, Syrah, Côte Rôtie

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10 septembre 2013

Le Cabernet Sauvignon du nouveau monde

Après la trêve estivale, retour des dégustations avec un air de voyage et de séances de “diapo” de retour de vacances avec cinq bouteilles de Cabernet Sauvignon, quatre de nos voisins du nouveau monde et des deux hémisphères et une de la métropole. L’objectif...

Posté par CyrilBasco à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Australie, Californie, chili, Cycles Gladiator, Xanadu, Cabernet Sauvignon, Los Boldos

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16 décembre 2011

Tour du monde du Sauvignon

Pour notre dernière séance de l’année du club du Moulon, pas de bulles mais un voyage autour du monde avec des Sauvignons de quatre continents. Tout au long de l’année, j’avais patiemment mis de côté des Sauvignon “exotiques” ou “pas d’chez nous” grâce...

Posté par CyrilBasco à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chili, sauvignon, Ménetou-Salon, Loire, Afrique du Sud, Marlborough, Nouvelle-Zélande

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12 avril 2007

Tintos del Chile

Archive des dégustations du club. Curico Valley, Molina, Viña Echeverria, Unwooded Chardonnay, 2006. Note 11,9 Maule Valley, Cape Horn, Casa de Maule, Cabernet Sauvignon 2003. Note 10,2 Maule Valley, Botalcura, Reserve el Delirio, Syrah 80% + Malbec 20%,...

Posté par CyrilBasco à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: botalcura, casa de maule, casa silva, chili, colchagua valley, curico valley, maule valley, vina Echeverria

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