29 mai 2018

Découverte du Portugal en blanc

A peine revenus de notre voyage en rouge au Portugal il y a deux mois, le même voyagiste internet nous propose le retour en blanc. Comme pour la version rouge, des cépages importés pour se frotter aux gouts internationaux et des cépages puisés dans la richesse ampélographique du pays. Les bouteilles dans l’ordre aléatoire de la dégustation à l’aveugle. Vin#1 – Portugal, Alentejo – Monte da Raposinha, Branco 2015 cépage Antão Vaz     Ce que les dégustateur en ont pensé:Couleur jaune clair.Nez agrumes... [Lire la suite]
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27 mars 2018

Découverte du Portugal en rouge

Nous continuons notre exploration des vins qui nous font voyager hors de France. Direction le Portugal en version rouge, avec un des cépages autochtones, le Turiga Nacional mais aussi des cépages français importés en France, connus (syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) ou accessoires (Alicante Bouschet, Durif). Les six vins dans l’ordre de la dégustation des 13 participants de la séance: Vin#1 – Portuga, Caves Velhas, Cabeça de Toiro, Reserva Syrah 2014Acheté 10,15€ sur portugalvineyards.com   Appellation... [Lire la suite]
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20 février 2018

La grande diagonale des blancs Européens

Première séance de la saison 2018.Entrée en matière par une journée glacée par un air sibérien avec des vins blancs d’été, que vous passiez vos vacances quelques part entre l’Allemagne et le Portugal. Cinq vins, Quatre pays et quatre cépages. En tapant dans une telle diversité, l’objectif était de détecter si chacun pouvait trouver son penchant dans des vins plus simples à appréhender, vinifié pour une consommation rapide et sur le plaisir immédiat. Cinq bouteilles pour cette séance servies de façon anonyme et aléatoire en carafe... [Lire la suite]
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