L'Italie est un pays de tradition viticole comme gastronomique aussi importante qu'en France. La comparaison de l'attachement des vignerons à faire pousser les cépages traditionnels de leur région semble aussi pertinente et donne tout son intérêt à la...

Traditionnellement, le dernière séance de l’année est consacrée à la dégustation de vins “prestigieux” dans le sens où nous en profitons pour dépenser tous les crédits qu’il nous reste sur le budget de l’année. Les années paires sont consacrées aux vins...