A nouveau les vins rouges pour cette séance, les vins blancs de méditérannée initialement prévus n’ayant pas été livrés en temps et en heure. Improvisation d’une séance avec les bouteilles collectées pré-COVID pour des séances ADAS. La thématique est...

La facilité pour trouver des thèmes de séances est de s’en remettre à des offres prédéfinies par les sites internet de vente de vins. L’objectif de cette séance était de confronter les notes de plaisir que nous donnons aux bouteilles que nous dégustons...

L'Italie est un pays de tradition viticole comme gastronomique aussi importante qu'en France. La comparaison de l'attachement des vignerons à faire pousser les cépages traditionnels de leur région semble aussi pertinente et donne tout son intérêt à la...