Dernière séance avant les fêtes de fin d’année oblige, le thème était aux bulles faites par les Champenois, ou tout comme, ailleurs en France, à partir principalement du cépage Chardonnay. Raphaël s’était dévoué pour passé son vendredi matin au salon...

Pour ce nouveau club, avant même qu’il soit officiellement lancé, certaines dégustatrices m’avaient déjà laisser clairement entendre qu’elles attendaient avec impatience une dégustation de vins moelleux. N’étant pas amateur de ces vins sucrés à part les...

Pour cette séance, Hakim s’est décarcassé pour nous trouver des flacons rares et bien souvent exceptionnels pour nos palais façonnés par les vins sucrés produits en France. Recueil de nos impressions et de nos surprises. France – AOC Sauternes – Château...

Archives des dégustations du club. Arbois Chardonnay, classique, 2005. Note 09,5 Arbois Chardonnay, La Mailloche, 2004. Note 11,3 Arbois Chardonnay, Les Graviers, 2004. Note 13,0 Arbois Traminer, 2004 (Savagnin ouillé). Note 13,5 Arbois Savagnin, 2002....