Première séance après la coupure estivale, ce jour de sept nous réserve encore une belle chaleur. Pas très commode pour servir à bonne température des vins sudistes chargés en alcool et glycérol. La dégustation est organisée autour d’une offre découverte...

Découverte du cépage Tempranillo espagnol au travers de trois appellations. Cyril ayant découvert ce cépage et sa réussite entre les mains de certains vignerons grâce à Florent Barrère qui les fait découvrir sur les salons, en invitant les vignerons à...

Pour notre première séance de la saison 2012, nous allions chercher de l’autre côté des Pyrénées quelques vins rouges pour nous décider à aller passer nos prochaines vacances chez nos voisins ibériques. Cinq vins provenant tous du vinificateur Telmo Rodriguez...

Parmi les séances proposées à la rentrée, cette confrontation entre les vins rouges du Sud a été plébiscitée. L’objectif était de déguster des vins marqués par le soleil du sud de l’Europe en comparant l’expression de leur puissance des deux côtés des...