Club dégustation ADAS Versailles et Jouy en Josas

4 mars 2009

Languedoc rouge

Séance “rouge” autour des vins du Languedoc, les petits chouchous d’Hakim et Raphaël. Vin n°1: Pic Saint Loup, Domaine de l’Hortus, la Bergerie 2007. 11,50€ Vin n°2: Faugères, Domaine L’Ort d’Amorel 2007. 7,40€ Vin n°3 Faugères, Sylva Plana, La Closerais...

Posté par CyrilBasco à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corbières, Faugères, Haut-Gléon, Hortus, Languedoc, Pic Saint-Loup, Ort d'Amorel, Sylva Plana

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22 janvier 2009

Les vins blancs de Savoie

Pour marquer son arrivée au triumvirat des animateurs du club, Cyril nous présentait les vins qui lui tiennent particulièrement à cœur: les blancs de Savoie. Sa fréquentation des Alpes, des montagnes et des vignerons du coin, l’a convaincu de l’intérêt...

Posté par CyrilBasco à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chignin bergeron, André et Michel Quénard, Barlet Raymond, Dupasquier, Jacquère, Marestel, Roussette, Savoie, michel magnin

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30 décembre 2008

Bilan 2008

Encore une belle année de dégustation qui se termine! Au cours de nos séances 2008 Provence, Chardonnay, Prestige, Cépages, et Rouges de Loire, ont particulièrement brillé pour leur qualité ou leur rapport Q/P: - Pouilly Fuissé 2006. Ronchevat. Domaine...

Posté par raph111 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2008

Les rouges de Loire

Le thème de séance de ce jour était de découvrir l’expression du Cabernet Franc sur les bords de Loire entre Angers et Tour. Les vins ont été collectés auprès de nos vignerons favoris. Nous souhaitions aussi profité de l’occasion pour confronter des vins...

Posté par CyrilBasco à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charles Joguet, Cheverny, Chinon, Domaine Lambert, Domainen Sauger, Jacques et Vincent Mabileau, Plouzeau, Saint Nicolas de Bourgueil

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23 octobre 2008

Cépages (initiation)

Archive des dégustations du club. Chardonnay, Mâcon-Fuissé, Pierre Vessigaud, Le Haut de Fuissé, 2007 Sauvignon, Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette, 2004 Chenin, Montlouis sur loire, Frédéric Courtemanche, cuvée les Liards, 2005 (Bouteille défectueuse:...

Posté par CyrilBasco à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chardonnay, pierre vessigaud, Pouilly Fumé, Macon Fuissé, Montlouis, Bordeaux, Ladoucette, Vienne, sauvignon, Crozes Hermitage

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22 mai 2008

Rouge Prestige

Archive des dégustations du club. Pauillac, Château Pichon-Longueville Comtesse, 1995 Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel, 1995 Vin de Pays de l’Hérault, Domaine de la Grange des Pères, 2004 Chambolle Musigny, Domaine Dominique Laurent, 1996 Madiran,...

Posté par CyrilBasco à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac, chambolle musigny, madiran, Dominique Laurent, Grange des Pères, beaucastel, chateauneuf du pape, pichon longuevile

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24 avril 2008

Chardonnay en France

Archive des dégustations du club. Pouilly Fuissé, Domaine Sangouard-Guyot, Ronchevat, 2006 Pour mettre un peu de couleur, l'étiquette reconstituée de la meilleure bouteille de la séance. Cuvée abandonnée par le domaine au profit de la cuvée "Ancestrale"...

Posté par CyrilBasco à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chardonnay, huguenot, marsannay, pouilly-fuissé, rully, arbois, tissot, Mercurey, Sangouard-Guyot, chanzy, ninot

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3 mars 2008

Compte rendu 2007

Compte rendu d'activité 2007 CLUB ŒNOLOPHILIE Chaque réunion est ouverte par une présentation du thème de la séance qui peut être une région viticole, un cépage, un producteur (…). Après une intoduction théorique, le corps de la séance est formé par une...

Posté par raph111 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

La Provence

Archive des dégustations du club. Côtes de Provence, Domaine de la Vivonne, Blanc, 2005 (rolle) Château Clarettes, Grande Cuvée (rouge) 2005 Château les Apies, Tradition, 2005 Château de Palayson, cuvée Christine, 2003 Domaine de la Vivonne, Bandol, 2001...

Posté par CyrilBasco à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bandol, Château Clarettes, Château Les Apies, Château de Palayson, Côtes de Provence, Vivonne

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13 décembre 2007

Bergerac

Archive des dégustations du club. Bergerac, Château des Eyssards, blanc sec. Note 13,8 Bergerac, Château des Eyssards, cuvée Prestige (blanc Muscadelle). Note 11,4 Montravel, Château Laulerie, Comtesse de Ségur (rouge) , 2006. Note 12,9 Bergerac, Château...

Posté par CyrilBasco à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Costes, Eyssards, Laulerie, Montravel, Moulin Caresse, Pécharmant, bergerac

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