07 novembre 2017

Voyage avec quelques vins blancs méditerrannéens

Séance en blanc suggéré par un des membres du Club Oenologie qui a passé plusieurs vacances estivales sur les iles méditerranéennes et y avait fait de belles découvertes en vin blanc. Cinq bouteilles pour cette séance pour nous faire voyager grâce à des cépages autochtones. Les bouteilles dans l’ordre aléatoire de la dégustation à l’aveugle. Vin#1 - Croatie, Vinogorje Brač (île au Sud de Split), Stina, cuvée Bijeli 2016 cépages Pošip 70%, Vugaa 20%; Chardonnay 10% Ce que les dégustateur en ont pensé:Couleur... [Lire la suite]