alsace - Club dégustation ADAS Versailles et Jouy en Josas

alsace

6 avril 2023

Cépage Pinot Noir de France et d'ailleurs

Reprise des activités du club Oenologie de Versailles après une longue pause COVID. Nous reprenons nos séances encouragés par le dynamisme du bureau de l'ADAS et par l'impatience de nos adassiens à pouvoir à nouveau se réunir pour discuter de vins. Première...

Posté par CyrilBasco à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Californie, marsannay, rully, bourgogne, alsace, pinot noir, allemagne, Loire, pfalz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2019

Blanc Prestige 2018

La dernière séance de la saison 2018 avait été reportée en février 2019 à cause de l’agenda chargé des animateurs du club. La tradition de cette dernière séance de l’exercice budgétaire est de liquider le solde du compte en achetant des bouteilles à déguster...

Posté par CyrilBasco à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, alsace, bergerac, chateauneuf du pape, Corse, Saumur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2016

Le Riesling, éponge des terroirs d’Alsace

Hakim nous présente aujourd’hui le cépage Riesling cultivé en Alsace. L’objectif est de percevoir comment la nature du sol peut influencer le vin parmi les autres composantes du terroir et les pratiques du vigneron. Tout droit sorties de sa cave personnelle...

Posté par CyrilBasco à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, chapoutier, alsace, Paul Blanck

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Prestige à Versailles en blanc

Pour la dernière séance de l’année, la coutume est de vider la caisse en achetant des bouteilles qui dépassent le budget de la plupart des participants. Pour l’homogénéité de la dégustation nous ne retenons qu’une couleur par séance Prestige. Cette année...

Posté par CyrilBasco à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, bourgogne, Pessac-Léognan, alsace, Trimbach, hermitage, beaucastel, chateauneuf du pape, Rhône, Gauby, Vincent Latour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2014

Le Riesling, le Rhin fait-il frontière ?

Pour le lancement retardé de la saison 2014 du club du Moulon, la première séance est généralement consacré à un thème facile à appréhender pour familiariser les nouveaux avec la pratique de la dégustation. Plusieurs évènements faisait converger vers...

Posté par CyrilBasco à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, alsace, allemagne, Rheingau, mosel, palatinat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2013

Riesling: verticale de Grand Cru Schoenenbourg

Rentrée des classes studieuse pour la section de Versailles de notre club avec une dégustation technique de six millésimes de la même cuvée de Grand Cru pour une étude de l’effet du terroir sur le cépage Riesling et son potentiel de vieillissement. Hakim...

Posté par CyrilBasco à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, alsace, Mittnacht-Klack

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2011

Bulles de Chardonnay

Dernière séance avant les fêtes de fin d’année oblige, le thème était aux bulles faites par les Champenois, ou tout comme, ailleurs en France, à partir principalement du cépage Chardonnay. Raphaël s’était dévoué pour passé son vendredi matin au salon...

Posté par CyrilBasco à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon, chardonnay, bourgogne, alsace, tissot, Champagne, Crémant, Loire, Alphonse Meyer, Pierre Moncuit, Rollet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2011

Tour de France et un peu plus loin de quelques blancs Moelleux

Pour ce nouveau club, avant même qu’il soit officiellement lancé, certaines dégustatrices m’avaient déjà laisser clairement entendre qu’elles attendaient avec impatience une dégustation de vins moelleux. N’étant pas amateur de ces vins sucrés à part les...

Posté par CyrilBasco à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon, alsace, Alicante, Corse, Coteau du Layon, Gutierrez de la Vega, Pfister, Socheleau, Souch, Yves Leccia, pinot gris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

La diversité des Riesling alsaciens

La séance de ce jour était organisée par Hakim pour nous faire découvrir les vins blancs secs de Riesling produits en Alsace. Plus un allemand ramené d’un déplacement par Raphaël. L’objectif de la séance était de montrer l’emprunte qu’a le terroir sur...

Posté par CyrilBasco à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, alsace, Trimbach, Ruff, Trapet, allemagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2006

Cépages blancs

Archives des dégustations du club. Alsace, Gewurtztraminer, Robert Dietrich, 2000. Note 12,9 Quincy, Jacques Rouizé, Vignes d’Antan, 2005. Note 14,6 Premières Côtes de Blaye, Château Charron, Acacia, 2002. Note 15,9 Macon Fuissé, Pierre Vessigaud, Le...

Posté par CyrilBasco à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de thongue, pierre vessigaud, jacques Rouizé, quincy, Château Charron, Macon Fuissé, Montlouis, Robert Dietrich, alsace, gewurtztraminer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote