16 décembre 2010

La diversité des Riesling alsaciens

La séance de ce jour était organisée par Hakim pour nous faire découvrir les vins blancs secs de Riesling produits en Alsace. Plus un allemand ramené d’un déplacement par Raphaël. L’objectif de la séance était de montrer l’emprunte qu’a le terroir sur le Riesling. Les vins ont particulièrement plu aux 12 dégustateurs à la vue des notes données. Les cinq vins ont été dégustés dans l’ordre ci-dessous en profitant des 5 verres pour les comparaisons a posteriori et noter l’évolution du vin pendant la durée de la séance.   VIN... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 19:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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