La première séance de la saison 2019 dans la nouvelle configuration du club donnait les rennes à Hakim pour nous présenter les vins blancs de la Vallée du Rhône.

Les principaux cépages explorés auront été Marsanne, Roussanne, Clairette et Viognier.

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Les bouteilles sont masquées par un papier d’alu et le cul dans la glace en attendant d’être servie.

Les six vins ont été dégustés dans un ordre aléatoire. Les notes de plaisir des 14 dégustateurs ont pas permis de distinguer les 6 vins de la séance en deux groupes de trois.


Vin#1 – Rhône Nord, Crozes-Hermitage, Yann Chave, 2015
achetée 19,50€

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cépage 100% Marsanne.

Ce que les dégustateurs en ont pensé:
Couleur jaune claire, reflet vert.
Nez pas de bois. Pomme cuite, agrûmes. Fin, muscaté, nougat, miel, un peu abricot et noix. Evolue beaucoup en bouteilles.
Note moyenne de 12,6. La dernier vin du classement.
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Vin#2 – Rhône Sud, Côtes du Rhône Villages, Marie-Pierre et Eric Plumet, Domaine de la Cabotte  Sauvageonne 2016
achetée 10,00€

100% Clairette
Fermentation et élevage en barrique

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image Ce que les dégustateurs en ont pensé.
Couleur jaune très claire. Larmes moins épaisses.
Nez très boisée (vanille), cailloux, fumé.
Bouche bois, minéral, plat en arômes. Pêche, amylique, bonbon arlequin.


Note moyenne de 12,7. L’avant-dernière note moyenne de la séance..

Vin#3 –Rhône Sud, Côtes du Rhône, Domaine Guigal 
achetée 8,95€

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Cépages 60% Viognier, 15% Marsanne, 8% Clairette, 5% Bourboulenc, 2% Grenache blanc.

Ce que les dégustateurs en ont pensé:
couleur jaune marqué, sirupeux.
Nez floral, fin (dentelle), pêche. Un peu de caoutchouc.
Bouche pêche, pas trop acide. Amertume dérangeante ou pas de tout pour d’autres.
Note moyenne de 14,8. La médaille de Bronze de notre podium de vainqueurs de la séance.
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Vin#4 – Rhône Nord, Saint- Joseph, Pierre Gaillard,  2016
achetée 19,95€

100% Roussanne.

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Ce que les dégustateurs en ont pensé.
Couleur jaune foncé or.
Nez boisé. Puissant, confit. Tartine beurre et miel. lacté. Abricot, miel, amande.
Bouche grasse, rondeur du beurre. Sucrosité..
Note moyenne de 15,2. La médaille d’Or de la séance. Le mieux noté du trio de tête.

Vin#5 – Rhône Nord, Condrieu,  François Villard, Les Terrasses du Palat 2016
 
Achetée 29,90€.

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100% Viognier.

Ce que les dégustateurs en ont pensé:.
Couleur foncée, épais.
Nez floral, bois. Buisson, foin, pomme, pamplemousse, citron, fruit de la passion. lacté/beurré.
Bouche marquée par acidité.
Note moyenne: 15,0. La médaille d’argent de la séance du trio de tête.
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Vin#6 – Rhône Sud, Costières de Nîmes, Mas de Bressades, Excellence 2013
achetée 11€ 

Cépages :70% Roussanne, 20% Viognier, 10% Grenache blanc.

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Ce que les dégustateurs en ont pensé.
Couleur dorée foncée, un peu fluo.
Premier nez bizarre. viande avariée désagréable. Carton mouillé. Mentholé.
Bouche bois, pas le gout de l’odeur. Amertume, menthol.
Note moyenne de 13,0. Dans le trio de queue des vins de la séance.

Le Coin du statisticien.

Grâce au grand nombre de dégustateurs (13 noteurs), les six vins ont pu être séparés statistiquement en deux groupes de trois vins appréciés et de trois vins moins.
Les trois vins préférés sont #4, #5 et #3 issus de monocépages (Roussane et Marsanne) et complétés par un assemblage, du meilleur qualité-prix de la région.

 

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