31 mai 2018

Espagne rouge: Rioja vs Ribera

Voyage en Espagne avec les vins des appellations réputées de la Rioja et de la Ribera de Duero avec la mise en compétition des différentes expressions du Tempranillo, en version Chrianza, Reserva et Grand Reserva. Les six vins dans l’ordre de la dégustation à l’aveugle des 13 participants de la séance:Nouveauté avec cette séance pour l’analyse statistique des notes nous avons intégré la notation de l’application communautaire “Vivino”. Nous pouvons ainsi nous situer par rapport aux geek tasteurs du monde entier. Vin#1 – Espagne,... [Lire la suite]
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29 mai 2018

Découverte du Portugal en blanc

A peine revenus de notre voyage en rouge au Portugal il y a deux mois, le même voyagiste internet nous propose le retour en blanc. Comme pour la version rouge, des cépages importés pour se frotter aux gouts internationaux et des cépages puisés dans la richesse ampélographique du pays. Les bouteilles dans l’ordre aléatoire de la dégustation à l’aveugle. Vin#1 – Portugal, Alentejo – Monte da Raposinha, Branco 2015 cépage Antão Vaz     Ce que les dégustateur en ont pensé:Couleur jaune clair.Nez agrumes... [Lire la suite]
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