22 juin 2017

Le Jura en blanc et jaune

Une séance que nous avons mis du temps à mettre à l’ordre du jour. Les vins blancs du Jura sont un sujet de discorde parmi les amateurs de vins, le risque étant très fort de tomber sur un débat polémique sur les vins jaunes oxydés. Hakim était l’animateur à la manœuvre puisque nous pouvions profiter de ses bouteilles en cave et de ses visites chez les vignerons locaux pour nous présenter des vins sans l’oxydation redoutée. Les six vins dans l’ordre de la dégustation des 14 participants de la séance: Vin#1 – Jura, Domaine Stéphane... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Riesling allemand du bord du Rhin

Un déplacement professionnel de l’autre côté du Rhin ne nous avait pas permis de nous faire une opinion favorable des vins produits par nos voisins. Pour ne pas rester sur cette impression chauvine, nous en remettions à vendeur internet allemand pour nous faire une sélection de leur Riesling abordables. Les six vins dans l’ordre de la dégustation des 12 participants de la séance: Vin#1 –Allemagne, Lubentiushof 'Lentus' Riesling trocken 2013 Producteur LubentiushofRégion MoselleCépage RieslingType SecTempérature... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 12:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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