Les Foires aux Vins en Rouge

Pendant que la plupart des vignerons ont commencé les vendanges, la Grande Distribution met en place la grande Foire aux Vins d’automne.

Est-ce que des amateurs de vins qui commencent à analyser leurs gouts après plusieurs séances de dégustation peuvent trouver leur bonheur parmi une petite sélection de vins rouges mis en avant par une revue consumériste des journalistes ?

Première pour une séance du club du Moulon: nous profitions de l’été indien pour tenir notre dégustation sur la table de jardin sous les pins en pleine émission de pollen.

Bouteilles servies à l’aveugle dans un ordre aléatoire. Chaque dégustateur avait six verres pour garder les vins durant toute la séance.

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Vin#1 – Côtes du Rhône – Tardieu Laurent - 2013 (prix FAV 5,90€)

	Ce que les dégustateurs en ont pensé: Nez sur la mûre, le réglisse. Des notes florales (rose). De la fraicheur. Un peu de fût. Bouche agréable, assez léger, pas d’astringence, peu tannique. Léger fumée. Note moyenne: 13,9

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Vin#2 – Blaye Côte de Bordeaux – Dominique Raimond – Château Monfollet, le Valentin 2012 (prix FAV 7,99€)

Ce que les dégustateurs en ont pensé: Robe plus foncée, plus rouge et moins violette. Nez animal et minéral. Bouche alcoolisée, sur la douceur du fût de chêne Note moyenne 12,6 NB. C’était un des meilleurs vins d’une précédente séance.

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Vin#3 – Languedoc, Sud de France – Gérard Bertrand – Naturae, Syrah  2011 (pas au catalogue FAV)

	Ce que les dégustateurs en ont pensé: Robe foncée, épaisse. Nez olive noire, gibier. Pas très agréable pour certains. Bouche plus agréable que le nez. Attaque sur la douceur. Puissant, peu tannique. Pas très long. Note moyenne 11,7 (divise beaucoup les dégustateurs)

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Vin#4 – Bordeaux, Côte de Bourg – Dominique Raimond – Château Monfollet, Altus 2011 (prix FAV 7,70€)

Ce que les dégustateurs en ont pensé: Nez sur le fût, moins fort en odeurs désagréables. Des épices. Boisé quand même plus discret que le vin#2. Bouche agréable. Tannins soyeux. Equilibré. Amertume agréable. Note moyenne 14,4 (meilleure note de la séance, mais pas significativement meilleure)

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Vin#5 – Rhône – Saint-Joseph – Dauvergne Ranvier – Grand Vin 2013 (prix FAV 8,95€)

	Ce que les dégustateurs en ont pensé: Nez fade pour certain, presque une odeur de rosé pour d’autres. Un peu animal. Bouche moins bien que le nez, brule le fond de la gorge. Note moyenne 11,7 (encore un vin qui divise les dégustateurs)

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Le coin du statisticien

Pas de différence significative entre les notes moyennes des vins qui pourraient faire ressortir des tendances.
Néanmoins, c’est encore un Monfollet qui tire son épingle du jeu et confirme qu’il vaut mieux aller chercher à Bordeaux un vin consensuel pour un diner entre amis.