Nous continuons notre voyage vers le sud sur la Nationale 7 et quittons le royaume de la Syrah pour explorer la république du Grenache.
Raphaël aidé de son comparse Hakim ont arpenté les allées du salon des Vignerons Indépendants Porte de Champeret pour nous ramener 6 flacons des Côtes du Rhône sudistes.
Toutes les bouteilles ont donc été achetées sur le salon au vigneron après la dégustation de ses vins et leur adéquation avec le thème de notre séance.
Cette procédure d’échantillonnage a permis à Raphaël de rassembler 6 vins représentatifs par leur différence de la diversité des vins de cette région. Des vins mieux appréciés en moyenne que les austères Syrah nordiques de la dernière séance, mais des vins qui ne laissent pas indifférents: la meilleure note est aussi celle du vin avec le plus fort écart-type.
Des vins forts en alcool qui libèrent les commentaires et tranchent les opinions: on aime ou on aime pas.
Bouteilles dégustées à l’aveugle, dans un ordre aléatoire, 6 verres par dégustateur (un pour chaque verre).
Ci-dessous les informations trouvées sur le web sur ces vins.
Et un recueil des impressions entendus ce jour-là de la part de nos 11 dégustateurs.
Vin #1
Châteauneuf du Pape, Maurice et Nicolas Boiron, domaine Bosquet des Papes, Chante le Merle, Vieilles Vignes 2006
14,5° - 33€
Vin #2
Coteaux du Tricastin, Stéphane Hémard et Rémi Cook,domaine Saint Luc, L’excellence de Saint Luc 2007
13° – 15,10€
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Cépages: Syrah et Viognier |
Vin #3
Cotes du Rhône Villages Laudun, Laurent Pontaud, Château de Marjolet, Excellence 2009
14,5° - 9€
Couleur sombre et opaque. Nez mûre, vanille, caramel au beurre. Très marqué par le fût. Attaque en bouche soyeuse, se calme en finale. Même notes de mûres, caramel et vanille. |
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Vin #4
Côtes du Ventoux, Muriel et Jean-Pierre Froissard, Domaine le Van, Le Zinc des potes 2009
12,5° – 8,30€
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Cépages 60% Grenache, 25% Carignan (40 ans) et 15% Syrah. |
Teinte sombre. Nez fade, peu de parfums. Plutôt viande, charogne, pousse de bambou, voire cidre fermier. En bouche, pas vraiment de gout. Un peu de cerise. |
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Vin #5
Costières de Nîmes, Diane de Puymorin, Château d’Or et de Gueules, Trassegum 2007
14,5° - 12€
Couleur rouge violet. Nez sympa et agréable (l'alcool commence à faire son effet sur les dégustateurs). Conifère et garrigue. Caramel et souplesse du fût. En bouche, plutôt doux (un peu trop ?). Finale sur le grillé. Bel équilibre. |
Vin#6
Gigondas, Sabine et Isabelle de Menthon, Château Redortier, 2007
14,5° – 13,30€
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Cépages 60% Grenache, 40% Syrah |